PÃO DE MEL

Fácil de fazer, bom de comer. Difícil sobrar um pedacinho!

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (tipo chocolate dos padres)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de cravo da índia em pó
• 1 colher (café) de noz moscada em pó
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  
• raspas de 1 laranja
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara (chá de leite)
• 350 g do chocolate ao leite ou meio amargo para cobertura.
  

Preparo
Misture todos os ingredientes secos. Em seguida, vá incorporando os demais ingredientes, exceto a barra de chocolate. Derrame sobre uma assadeira pequena, untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio por cerca de 35 minutos ou até ficar assado.
Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas. Espalhe a cobertura sobre o pão de mel ou então, corte-o em pedaços e banhe no chocolate derretido.