Já citei uma salada com o croûton como ingrediente. Aliás, ingrediente que ao meu ver, deveria ser obrigatório em saladas e sopas. E super simples, dá pra fazer em casa e guardar para usar quando bem entender. Veja que fácil:
Ingredientes
Preparo
- 4 colheres(sopa) de azeite
- 2 dentes de alho esmagados (aferventados por 1 minuto e escorridos)
- 5 fatias de pão italiano ou de pão de fôrma branco, sem casca, em cubos de 1 x 1 cm ou pão sírio aberto ao meio, cortado em triângulos
- Sal e pimenta
- Queijo parmesão ralado (opcional)
- Orégano (opcional)
Preparo
- Aqueça o forno a 180ºC (forno médio).
- Misture o alho, o sal, a pimenta, o azeite e, se desejar, o parmesão ralado e ou o orégano.
- Junte os cubinhos de pão e misture bem.
- Regue com um pouco mais de azeite.
- Espalhe os cubinhos em uma assadeira, em uma só camada e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, até ficar dourados e sequinhos.
- Pode ser feito no microondas, seguindo a potência de cada fabricante.
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