terça-feira, 21 de julho de 2009

SALADA DE BROTO DE FEIJÃO

Ingredientes
  • 200 g de broto de feijão
  • 1/4 de pimentão vermelho cortado em cubinhos pequenos
  • 1/4 de cebola cortada em cubinhos pequenos
  • 1/4 de tomate (verde) cortado em cubinhos pequenos
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • Azeite
  • Limão
  • Molho de soja
  • Sal a gosto
Preparo
Coloque o broto de feijão em uma vasilha e adicione 1/2 litro de água fervendo.
Espere 10 minutos ou até ele murchar, retire a água. Passe o broto de feijão em água corrente até que esfrie. Após isso junte todos os outros ingredientes e misture bem.

Um comentário:

Nôra disse...

Amigaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!
Adorei conhecer teu blog.
mais gostoso impossível!!!
não sabia destes teus dotes culinários!
meus parabéns por tudo...
Vou aproveitar muitoooooooooooooo
SUCESSO!!!!!!!!!!!!
bjão carinhoso
da miga musga