Prático e gostoso. Meu marido é especialista em fazer... não disse que é mesmo muito fácil?
Ingredientes
- 2 cenouras médias picadas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 colheres (sopa) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
Preparo
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras e o óleo. À parte, misture os ingredientes secos. Incorpore delicadamente o creme de cenoura. Deite a massa em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 200º por aproximadamente 40 minutos ou quando ao enfiar um palito, o mesmo saia limpo.
Prepare a calda levando todos os ingredientes ao fogo brando mexendo sempre durante 5 minutos. Despeje sobre o bolo ainda quente.
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