segunda-feira, 2 de novembro de 2015

CURAU



Não precisa esperar pelo mês de junho para fazer esta delícia! Basta ter milho e pá : um delicioso curau para a família toda! 


Ingredientes:
6 espigas de milho
1 litro de leite
1 pitada de sal
1 e 1\2 xícaras de açúcar

Preparo
Corte o milho das espigas com uma faca e bata os grãos no liquidificador junto com o leite. Passe em uma peneira fina e acrescente o sal e o açúcar. Leve ao fogo médio mexendo sempre até começar a engrossar. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.
Depois disso coloque num refratário e assim que esfriar leve à geladeira. Se gostar, polvilhe canela sobre o doce.

Nenhum comentário: