Não precisa esperar pelo mês de junho para fazer esta delícia! Basta ter milho e pá : um delicioso curau para a família toda!
Ingredientes:
6 espigas de milho
1 litro de leite
1 pitada de sal
1 e 1\2 xícaras de açúcar
Preparo
Corte o milho das espigas com uma faca e bata os grãos no liquidificador junto com o leite. Passe em uma peneira fina e acrescente o sal e o açúcar. Leve ao fogo médio mexendo sempre até começar a engrossar. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.
Depois disso coloque num refratário e assim que esfriar leve à geladeira. Se gostar, polvilhe canela sobre o doce.
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