domingo, 28 de junho de 2009

BOLINHO DE CHUVA (DOCE)


Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher rasa (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de sal

Preparo
Misture muito bem todos os ingredientes, até obter uma textura de massa de bolo. Aqueça o óleo suficiente para fritura de imersão e vá colocando colheradas de massa, fritando até dourar. Escorra em papel absorvente.
Polvilhe os bolinhos fritos com uma mistura de canela e açúcar.

Minha dica: coloque na massa, raspas de limão ou laranja. Dá um toque todo especial.
Outra dica: não deixe o óleo quente demais, pois queima o bolinho por fora e deixa cru por dentro.

2 comentários:

Anônimo disse...

deliciozo esse bolinho.

Anônimo disse...

Hj o dia estava chuvoso e resolvi provar umas das receitas da Dri. Entaum achei o bolinho de chuva... receita super facil de fazer e ...... fica MARRRAAAAVILHOSOOOOO... Super macio, nao fica gorduroso e meu filho ficou loucoooo qd esperimentou, ele ama bolinho de chuva.... Todos devem fazer...
Parabens Dri.....