BOLO-PUDIM

Essa receitaé curiosa, pois na mesma forma, você obtém um bolo e um pudim. Bem gostoso.

Ingredientes:

Bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 150 g de manteiga (ou margarina) sem sal
• 1 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Pudim:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 1/2 (chá) de leite condensado
• 4 ovos

Preparo:

Bolo> Bata os ovos, junte o açúcar e bata mais. Junte a manteiga e continue batendo, até obter um creme claro. Incorpore os demais ingredientes e coloque a massa em uma forma com buraco no meio, caramelada.

Pudim> No liquidificador, bata todos os ingredientes.
Despeje cuidadosamente por cima da massa de bolo.
Leve para assar em banho-maria, forno médio (200º) por cerca de 40 a 60 minutos. A massa vai inverter de posição, e ao enfiar um palito, este sairá limpo.