quarta-feira, 19 de agosto de 2009

BRIGADEIRÃO


Esse é o pudim brigadeiro mais gostoso que já provei. Super macio, bem, não tenho muito o que falar. Faça e depois me conte!

Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 vidro de leite de coco
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher de maizena

Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador (tenha o cuidado de tirar a película da gema dos ovos antes). Unte uma forma para pudim com margarina e açúcar e despeje ali a mistura. Leve para assar em banho-maria no forno por cerca de 1h30 ou na chama do fogão (também em banho-maria, em panela dupla - forma + panela - ) por aproximadamente 45 minutos.
Desenforme morno e cubra com chocolate granulado. Se desejar, enfeite com morangos ou cerejas em calda.

Um comentário:

Anônimo disse...

Meu Deus! Que delícia esse pudim!!!! Aqui em casa todo mundo amou!