Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
Calda:
- 20 ameixas secas sem caroço
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
Preparo:
Coloque todos os ingredientes da calda numa panela e leve ao fogo, fervendo até engrossar. Reserve.
Misture os ingredientes do manjar e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Vire em uma forma pra pudim untada e leve para gelar. Desenforme e regue com a calda e as ameixas.
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