Ingredientes
- 2 xicaras de arroz cru (deixe de molho de um dia pro outro)
- 2 xicaras de açúcar
- 2 xicaras de leite
- 1 xicara de óleo
- 3 ovos (peneire as gemas)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo
Escorra o arroz e bata no liquidificador com os demais ingredientes, deixando para colocar o fermento no final.
Deite a mistura em forma com furo no meio, untada e enfarinhada. Leve ao forno a 200° até que esteja firme e assado. Aqui em casa ficou por cerca de 1 hora.
Eu finalizei com uma calda de agua, acucar e coco ralado depois de desenformado.
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