Deliciosos biscoitinhos que derretem na boca. Um clássico agora ao seu alcance a qualquer hora!
INGREDIENTES
- 500g de farinha de trigo
- 250g de açúcar
- 250g de gordura vegetal hidrogenada
- goiabada cortada em pequenos cubos
PREPARO
Misture muito bem o açúcar, a farinha e a gordura vegetal, até conseguir uma massa quebradiça, mas que pegue formato. Cuidadosamente, vá moldando os mantecaus fazendo bolinhas e achatando-as e pressione um cubinho de goiabada no centro de cada docinho.
Distribua numa assadeira sem untar e leve ao forno pré-aquecido a 190º por cerca de 25 minutos ou até ficar ligeiramente amareladinho (não deixe dourar).
Deixe esfriar para desenformar e guardar.
Dependendo do tamanho, rende de 60 a 80 unidades.
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