Delícia para comer em qualquer dia da semana! Faz bonito na mesa e no paladar. Fácil, barato, a criançada adora, a moçada curte muito, o papai, a mamãe, a vovó, a titia... Agrade a toda sua família com um belo strogonoff de frango.
INGREDIENTES
- 1 peito de frango sem osso, picado em cubinhos (dica: peça para seu açougueiro deixar o corte para strogonoff pronto para você)
- 2 colheres (sopa) cheias de margarina
- 1 cebola pequena picada finamente
- 1/2 dente de alho picadinho
- 1/2 sachê de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) bem cheias de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 1 xícara de champignon cortado em lâminas
- 1 caixinha de creme de leite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
PREPARO
Derreta 1 colher de margarina e doure os cubinhos de frango junto com o alho picado bem miudinho. Reserve em um refratário. Na mesma panela, derreta a margarina restante e doure a cebola. Abaixe o fogo, coloque novamente o frango, junte o champignon, o molho inglês e refogue por um minutinho para tudo tomar gosto. Acrescente o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o creme de leite e mexa bem, desligando o fogo antes de levantar fervura.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva com um belo arroz branco e batata palha!
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